猕猴桃 (Actinidia chinensis) 是世界上广受欢迎的水果之一，其果实品质主要取决于其发育和成熟过程中积累的关键代谢物，比如可溶性糖、类黄酮和维生素等。然而，在之前的猕猴桃研究中，大多仅仅使用单一的组学方…