PBJ|油料所破解二十碳五烯酸（EPA）生物合成中的代谢瓶颈问题并利用合成生物学技术体系在重组油脂酵母中大幅度提高EPA相对含量 2022年11月2日 新闻资讯 0条评论 1,625次阅读 1人点赞 欧米伽3超长链多不饱和脂肪酸中的DHA和EPA是人体不可缺少的重要营养素，其中DHA对于婴幼儿脑神经生长发育和视觉发育至关重要，日常适量补充DHA，有助于儿童脑中DHA水平的提高，从而有利于脑神经和视觉的健康发育。而EP…
