花生(Arachis hypogaea L.)是一种高营养豆科植物,但部分人群对花生过敏,因此花生也是重要的食物过敏原,可能会引起极其严重的过敏症。花生过敏的症状包括:血压降低、面部和喉咙肿胀,这些都会阻碍呼吸,从而导致休克严重时有致命危险。2S蛋白由Arah2、Ara h6和Arah7的七个家族成员组成,其中Arah2和Arah6是引起过敏反应的强过敏原。之前的研究表明,通过RNAi干涉2S蛋白基因的表达不会影响种子的生长和发育,但种子中仍然可以检测到该蛋白的低量表达。
花生(Arachis hypogaea L.)是一种高营养豆科植物,但部分人群对花生过敏,因此花生也是重要的食物过敏原,可能会引起极其严重的过敏症。花生过敏的症状包括:血压降低、面部和喉咙肿胀,这些都会阻碍呼吸,从而导致休克严重时有致命危险。2S蛋白由Arah2、Ara h6和Arah7的七个家族成员组成,其中Arah2和Arah6是引起过敏反应的强过敏原。之前的研究表明,通过RNAi干涉2S蛋白基因的表达不会影响种子的生长和发育,但种子中仍然可以检测到该蛋白的低量表达。