我国是世界上最大的甘薯生产国。甘薯是重要的粮食、饲料和工业原料，其块根高产、稳产、富含淀粉，是一种重要的粮食和新型生物质能源作物。除块根外，甘薯茎叶中富含天然类黄酮，是一种天然的抗氧化剂，具有清除自由基、抗炎等生物活性。…